Sadaget backt Brot in einem Tandoori Ofen in ihrem Zuhause im Dorf Khinaliq dem höchst gelegenen (2350 m ü. M.) Siedlungsgebiet Aserbeidschans. Die etwa 1000 Schäferfamilien leben bedingt durch ihre Abgeschiedenheit noch in der traditionellen Art ohne den häuslichen Komfort von fliessendem Wasser oder Gas für die Küche. Die meisten Frauen bleiben zu Hause und kümmern sich um den Haushalt und die Familie, während die Männer die Schafherden auf die Bergweiden rund ums Dorf führen. Seit 2006 erleichtert eine asphaltierte Strasse die Nöte ihrer isolierten Situation, aber sie bedroht auch die einzigartige Kultur der Menschen von Khinaliq.
Sadaget bakes bread in a tandoor oven at home in the village of Khinaliq. It’s the highest populated point (2350 m above sea level) in Azerbaijan. About 1000 shepherd families live here and because of the remoteness they still preserve the ancient way of life. Their life is deprived of domestic comforts: no running water or gas supply in the kitchen. Women mostly stay at home looking after the family and household while the men graze their sheep flocks in the mountain pastures around the village. In 2006 a newly asphalted road alleviated the hardships associated with the isolation but also threatened at the same time the unique culture of Khinaliq.
RENA EFFENDI,
AZERBAIJAN